Het informatiebureau voor Duitse wijn organiseert van 1 t/m 17 oktober de 10e editie van de Riesling & Pinot weken. In deze weken kunt u genieten van een 3-gangen menu met een Duits wijnarrangement voor 45,- 

 

Riesling Pinot Menu

Zalm

gerookt | gepocheerd eitje van Els | blini | salade | crème van vadouvan

wijn: Duitsland - Pfalz | Bad Dürkheim - Weingut Karl Schaefer, Riesling Sonnentropfen

Biologische Veluwse eendenborst

op z'n vetkapje | gebakken | groenten | aardappelmousseline | vijgen jus

wijn: Duitsland - Rheinhessen | Herrnsheim - Weingut Jakob Neumer Herrnsheimer Spätburgunder

Crème brulee

tonca bonen | compote van sinaasappel | TOP's vanille roomijs

wijn: Duitsland - Rheinhessen | Uelversheim - Weingut Neumer, Huxelrebe spätlese 

 

Menuprijs 45,- (inclusief wijnarrangement - 3 glazen)

Reserveren? klik hier (graag bij de reservering vermelden dat deze voor het Riesling Pinot Menu is :)